材料 ：鸡腿 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒 。豆烧大火收稠汤汁即可 。厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手料酒 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土
5 、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香生抽 、新手炒锅热油 ，家常鸡块
8 、辣土
豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。2 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，葱 、葱调味 ，加青椒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
4 、盐 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
6、汤汁浓稠 ，料酒、
7 、蒜 、姜 、
3 、老抽 、生抽 、爆香葱姜蒜 、冰糖炒匀 。蚝油 、准备材料 。翻炒片刻后再加老抽 、干红辣椒
做法 ：
1 、